あっという間に出来てしまうアジアンカレー。ベーコンと乱交の旨みたっぷりです。手に入りやすい素材で。 ベーコン（ハーフ）  6枚 
帆立貝柱  6個 
サラダ油  大1/2 
にんにく  1かけ 
生姜  薄切り1枚 
赤唐辛子  1/2本 
水  1/2カップ 
ココナッツミルク  1缶（165ml） 
カレー粉  小1 
塩  少々 
パプリカ（赤）  1/4個 
パプリカ（黄）  1/4個 
バジル  5～6枚 
レモン汁  少々 

帆立貝柱にベーコンを巻いて、楊枝でとめます。
2
 
深めのフセフレンにサラダ油をひきます。中火でベーコンで巻いた帆立を焼きます。両面焼き目がついたら、取り出しておきます。
3
空いたフライパンに、にんにく、生姜のみじん切り、赤唐辛子の小口切りを加えて炒めます。
4
香りが出たところに、水とココナッツミルクを加えます。取り出したベーコン巻きと細く切ったパプリカを加えます。
5
弱火で数分煮たら、カレー粉、塩で味をととのえます。最後にバジルのみじん切りとレモン汁を加えます。
6
ひと煮立ちしたら出来上がりです。